「食べて、笑う。おいしい」は、笑顔で生きるための哲学である。

中医学（中国伝統哲学）と、薬膳を、難しい知識（＝左脳）として考えないで、五感と右脳をつかって、感性から学ぶ新しく、おいしい薬膳メソッド。

「ココロあたためる、めぐらす、ゆるめる」3つのココロをととのえて、つくる人も、食べる人も元気になる薬膳です。

自分らしく、自由に。

人生を楽しむための「食べ方」「ココロのととのえ方」「薬膳料理」です。