初級コース　月11.000円　（食材費、テキスト代込）　1年12回コース 「食べて、笑う。おいしい」は、笑顔で生きるための哲学であ る。旬の自然の恵み（命）をいただき、自分の元気に移し替え ることを一番大切にした薬膳料理ですので、とてもシンプル。 毎日の食卓に応用していただきたいから、身近な食材をつかい ます。そのかわり、その食材の扱い方、見分け方、食べ方を ちょっと真剣に学びます。 中医学は、陰陽五行と言いますが、わたしが考えるおいしい料 理の「陰陽」は「陰」は生命力のあるおいしい食材、「陽」は 作る人の手から出る気のバランスだと思っています。 ご家族の料理をつくる人こそ（もちろん自分自身も！）、 元気でいてほしい。 つくる人が元気になる料理を一緒に学びませんか？ ◇こんな時に… ココロを健やかにしたい人、今までよりペースをおとして 過ごしたいと思っている人、自分のココロや身体に向き 合ってみようと思っている人、自分らしく、自由に生きた いと思っている人、毎日のごはんを笑顔でおいしく食べた いと思っている人、 何より人生を笑って、楽しみたい人！

私のキッチンとお客様を繋いで、簡単な薬膳料理をつくってみましょう。 毎日作るごはんに薬膳のエッセンスをプラスしませんか？ Yakuzen retreat®の薬膳は、身近の食材で毎日続けられる 薬膳。そして、身体だけでなく、ココロも健やかにする薬膳 です。 ご希望の方は、info@artdevivre.tokyo まで、ご連絡ください。 ◇こんな方に… - 毎日のごはんに薬膳をプラスしたい - 薬膳料理って、どんな料理なのか知りたい - 料理のレパートリーを増やしたい - 旬の食材の使い方を知りたい… こちらは、info@artdevivre.tokyoにて、体験レッスン日時を 決定の上、お支払いください。