【Art de vivre的薬膳】Yakuzen retreat®初級コース
¥11,000 税込
初級コース 月11.000円 （食材費、テキスト代込） 1年12回コース
「食べて、笑う。おいしい」は、笑顔で生きるための哲学であ
る。旬の自然の恵み（命）をいただき、自分の元気に移し替え
ることを一番大切にした薬膳料理ですので、とてもシンプル。
毎日の食卓に応用していただきたいから、身近な食材をつかい
ます。そのかわり、その食材の扱い方、見分け方、食べ方を
ちょっと真剣に学びます。
中医学は、陰陽五行と言いますが、わたしが考えるおいしい料
理の「陰陽」は「陰」は生命力のあるおいしい食材、「陽」は
作る人の手から出る気のバランスだと思っています。
ご家族の料理をつくる人こそ（もちろん自分自身も！）、
元気でいてほしい。
つくる人が元気になる料理を一緒に学びませんか？
◇こんな時に…
ココロを健やかにしたい人、今までよりペースをおとして
過ごしたいと思っている人、自分のココロや身体に向き
合ってみようと思っている人、自分らしく、自由に生きた
いと思っている人、毎日のごはんを笑顔でおいしく食べた
いと思っている人、
何より人生を笑って、楽しみたい人！
◇初級コース
全 12 回 毎月 1 回 2022 年 開講（随時受付中）
このコースは、中医学を五感と右脳で感じながら学びますので、
対面授業のみになります。
東京都港区南青山のキッチンにいらしていただける方。
詳しくは、こちらをご覧ください。
https://www.artdevivre.tokyo/
毎回30 分の座学と、料理のデモンストレーション 、試食。
基本は同一コースに連続してご参加ください。
ご都合悪い月は、日曜日から月曜日へ、昼から夜に振り替え可能です。
（3 日前までに、ご連絡ください）
●月曜日昼コース（残2名） 12:00~15:00
（8/22 、9/19 、10/17 、11/28 、12/19 、1/16 、2/20 、3/20 、4/17 、5/ 15）
●日曜日昼コース 12:00~15:00
（8/21 、9/18 、10/23 、11/27 、12/18 、1/15 、2/19 、3/19 、4/16 、5/21）
●月曜日夜コース 18:00~21:00
（8/22 、9/19 、10/17 、11/28 、12/12 、1/9 、2/13 、3/13 、4/10 、5/15）
＊日程は、キッチンの都合で変更になる場合があります。
都度ご案内いたしますのでご了承ください
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¥11,000 税込